Пельмени – одно из наиболее популярных в наше время блюд. Также это одно из наиболее динамично развивающихся направлений в мясопереработке. Имея древнюю историю (считается, что они родом из Китая), пельмени завоевали популярность в разных странах и, приобретя некоторые местные особенности, стали интернациональным продуктом. Интерес мясопереработчиков к пельменям не случаен – выпуск мясных полуфабрикатов позволяет оптимизировать производство и сделать его безотходным.
Сегодня на рынке пельменей можно выделить несколько категорий товара, исходя из их цены и качества:
1. Пельмени для потребителей с высокими доходами. Этот продукт отличается высоким качеством исходных продуктов, оригинальной рецептурой, ручной лепкой и дорогой, красивой и удобной упаковкой. Поскольку эти пельмени изначально не могут быть дешевыми, то эта продукция ориентирована на рестораны и дорогие супермаркеты. Прибыль от производства такого рода пельменей может быть самой высокой.
2. Пельмени высокого качества, изготовленные только из натурального и доброкачественного сырья. Цена на рынке – средняя.
3. Пельмени дешевых марок – наиболее широко распространения продукция. «Дешевизна» обусловлена применением мяса более низких сортов, отходов мясопереработки (обрезки), а также использование в рецептурах куриного фарша, субпродуктов и соевых текстуратов.
Замороженная продукция представлена большим ассортиментом изделий разной степени готовности: мясо и изделия из мяса, полуфабрикаты из курицы и мяса птицы, морепродукты, овощи и смеси из овощей, картофель фри, грибы, ягоды, фрукты, пицца, пельмени, тесто, блинчики. Всего и не перечислишь! Из-за нехватки времени на приготовление еды дома популярность различных полуфабрикатов постоянно растет. Для упаковки данной продукции применяются пленки из полиэтилена и полипропилена. Данная упаковка для продуктов глубокой заморозки обладает высокой морозостойкостью материалов и их сварных швов, не становится хрупкой при минусовых температурах, дает возможность надежно защищать продукцию от различных воздействий внешних факторов. “Прозрачное окно”, предусмотренное в данной упаковке, дает возможность покупателю видеть содержимое, что стимулирует продажи, а качественное изображение на пленке сохраняется от начала упаковки продукта и до приобретения его потребителем.
Упаковка для пельменей
Кроме вышесказанного упаковочный материал для пельменей должен обладать определенным набором барьерных свойств и хорошей термосвариваемостью. Большинство замороженных продуктов обладает острыми краями, поэтому большое внимание уделяется такому свойству гибкой упаковки, как устойчивость к проколу.
Наиболее широкое применение для упаковки данной группы продуктов нашли следующие виды многослойных материалов:
Размеры упаковки для пельменей, которые мы сможем изготовить:20х22, 20х25, 20х30, и 20х35
Упаковка изготовляется как с ручками, так и без ручек, в рулоне и полотном.
Если у вас нестандартная упаковка – подумаем, как вам помочь.
Если у вас есть или присутствует фирменный стиль и цвета, просим их официально указать.
На пакетах можно использовать всего 16 цветов(в отличие от полиграфии), и эти цвета приходится подбирать на сочетаемость. Все остальное подбирается примерно под понтон.
Особый момент нужно уделить упаковке для пищевых и промышленных товаров, пленке с ламинированной печатью (ПНД, ПВД, PE, PET, CPP, BOPP, фольга)
Наши технологи помогут подобрать наилучшие комбинации для упаковки, учитывая особенности ваших технологий.
В зависимости от типоразмера пакета и параметров печати, для каждого клиента стоимость тиража рассчитывается индивидуальна
Также можете выслать в виде фотографии (даже с телефонного фотоаппарата, не более 1-2 мегабайта) , образцы своих пакетов, упаковки, мешков, фасовки. Нужные вам размеры, какое количество в месяц или в квартал вас интересуют, какие варианты устроят вас по поставке, по оплате и прочие условия – пишите, делайте заявки.
Обсудим, предложим, договоримся, изготовим, будем сотрудничать!
- Цена: Цену уточняйте